今年も味噌作り

やりました。


子供たちと一緒に＾＾



子供たちはこーゆーのとても喜びます＾＾


ママのお手伝い大好きです＾＾


にーにが数日前に幼稚園で作ったエプロンしちゃってさ(笑)


ママと一緒～＾＾だって＾＾かわいすぎる(´∇｀＊)




まずは、大豆を一日水につけて。



やわらかくなるまで煮る。



熱いうちにつぶして。



冷ましてから麹と塩を混ぜる。



大豆を煮た汁を加えながら、耳たぶほどの固さにして。



丸めて。



かめを焼酎で消毒し。



丸めた大豆を投げつける。えいっ！！



子供たちはこの作業一番喜びました＾＾



最後に塩で蓋して出来上がり！！




簡単です。



楽しいです。



子供たちにとても良い刺激だと思っています。



自分たちで作ったものを食べるなんて、純粋な子供たちは嬉しいはず＾＾




でもすぐには食べれません。早くても半年後。。。



お味噌は分量は同じでも毎年出来は違うからおもしろい！というか怖いけど・・・



去年のは大成功でおいしかったんだ～！！



今年は５キロのかめ＋3キロのかめも作ったからたくさんできるし♪♪


半年後が楽しみですー＾＾