Sunset Dance

最近ブログさぼってたので久々に夕飯ネタです(^^)



今日は節約メニュー☆☆



おかずの品数は多いけど全然お金かかってません！！



メニューは


・鶏胸肉のみぞれ煮
・チンゲンサイ炒め
・大根の葉サラダ？
・鶏皮唐揚げ
・サクサクゴボウ
・味噌汁


でした。


この中で買った材料は鶏胸肉とゴボウと豆腐くらい。


みぞれの大根も大根の葉もチンゲンサイも味噌汁のわかめもいただきもの(^^)



胸肉は安いし鶏皮は胸肉であまった皮をあげただけだしほんとに経済的なメニューでした♪



珍しく！みぞれ煮パパに好評だったので良かった〜☆



サクサクゴボウは息子も大好き！



甘辛いからおやつ感覚かも？



今日はそんな簡単なサクサクゴボウを紹介したいと思います☆



1.ゴボウを5〜6センチの短冊切りにして水にさらしアクをとり水気をきる。


2.フライパンに醤油・酒・砂糖を1:1:1で入れ煮たたせる。


3.ゴボウに片栗粉をまぶし油で揚げる。


4.揚げたらすぐ2のフライパンに入れタレとからめる。


5.ゴマをふって出来上がり☆



簡単ですっ♪オススメ(^o^)



タレはあんまりたくさんだとゴボウがしなしなになるのでゴボウの量にもよりますが大さじ1ずつくらいでいいかも？



ほんとにサクサクでお菓子みたい(*^o^*)



おつまみにもいいかも！



是非お試しを♪♪