やりました。
子供たちと一緒に^^
子供たちはこーゆーのとても喜びます^^
ママのお手伝い大好きです^^
にーにが数日前に幼稚園で作ったエプロンしちゃってさ(笑)
ママと一緒~^^だって^^かわいすぎる(´∇`*)
まずは、大豆を一日水につけて。
やわらかくなるまで煮る。
熱いうちにつぶして。
冷ましてから麹と塩を混ぜる。
大豆を煮た汁を加えながら、耳たぶほどの固さにして。
丸めて。
かめを焼酎で消毒し。
丸めた大豆を投げつける。えいっ!!
子供たちはこの作業一番喜びました^^
最後に塩で蓋して出来上がり!!
簡単です。
楽しいです。
子供たちにとても良い刺激だと思っています。
自分たちで作ったものを食べるなんて、純粋な子供たちは嬉しいはず^^
でもすぐには食べれません。早くても半年後。。。
お味噌は分量は同じでも毎年出来は違うからおもしろい!というか怖いけど・・・
去年のは大成功でおいしかったんだ~!!
今年は5キロのかめ+3キロのかめも作ったからたくさんできるし♪♪
半年後が楽しみですー^^