今日はしょうが焼き定食。

今日の夕飯はしょうが焼き(^^)

それと、ポテトサラダにトマトに卵豆腐。

子供たち卵豆腐大好きなんだよね〜(*^O^*)

うちのポテサラはほんとにジャガイモだけ。
きゅうり、にんじん、玉ねぎなど入れません。

とりあえずパパがきゅうり大嫌いだし(^^;)
生玉ねぎ入れると辛くなるから嫌だし。

ジャガイモだけだと箸が止まらん〜(*´∇｀*)
とってもクリーミーな感じです♪
でも今日は半分はマッシュして半分は角切りしてちょっと食べごたえのある感じにしてみた！
マヨ、塩胡椒、砂糖と牛乳少々、あれば生クリーム入れて大人だけなら、からしを少し入れてもおいしい!!

最近我が家はジャガイモだらけなので、どうにかジャガイモを毎日飽きずにおいしく消費出来るように頑張ってまーす(笑)
なんかオススメ料理ないですか？(^^)